Beschreibung Produktinformationen Brotmesser TAISHI Edle japanische Handwerkskunst trifft hochwertiges Design, für beste Kochergebnisse. 3-lagiger VG 10 Stahl, HCR61, mit einer Hammerschlagoberfläche sorgt für präsize und raffinierte Schnitte. Der schwarze Buchen-Pakkaholz Griff liegt gut in der Hand. Die Endkappe besteht aus Edelstahl mit Kanji. Messerscharfes Schneiden, Zerlegen, Anrichten gelingen bestens mit der neuen Taishi Serie. Ein Must-Have für Fans des stilvollen und hochwertigen Kochvergnügens! Daten Gesamtgewicht: 290 g Gesamtlänge: 36,7 cm Gewicht: 176 g Grifflänge: 12,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz Größe: OneSize Klingenlänge: 24,2 cm Klingenmaterial: Damast

Beschreibung: Elegantes Messer zum Schneiden von Kuchen und Gebäck Die Konditorsäge schneidet Kuchen, Gebäck und Brot – kein Teig und keine Kruste kann ihr widerstehen. Das ist keine Magie, sondern eine Frage des richtigen Verhältnisses. Und zwar von der Klingenlänge zur Klingenbreite in Kombination mit einem scharfen Wellenschliff und einem ergonomischen Griff. Die Konditorsäge ist dünn, scharf und fein genug, um Ihre Backwaren ideal zu schneiden, und gleichzeitig ebenso robust wie jedes andere Messer von Victorinox. Eigenschaften: Ideal für Kuchen und Gebäck Konditorsäge mit Wellenschliff, hergestellt in der Schweiz Mit hochwertigem Holzgriff und elegantem Design Produktspezifikation: Höhe 14 mm Länge 374 mm Breite 38 mm Gewicht 116 g Geschmiedet Nein  Klingenlänge 26 cm Material Modifiziertes Kiefernholz  Farbe Braun  Spülmaschinengeeignet Nein

Beschreibung: Das preisgekrönte Achilles-Kochmesser befindet sich seit drei Jahren in der Entwicklung und unterscheidet sich von allem, was Sie je gesehen haben. Es entstand aus der ewigen Forderung nach einem scharfen und zuverlässigen Messer, das fest im Griff bleibt, egal wie lange oder wie hart Sie schneiden und würfeln. Achilles hat einen einzigartigen ergonomischen Griff mit einer zentralen Öffnung für Daumen oder Zeigefinger. Das Ergebnis ist ein revolutionärer Küchenhelfer, geschmiedet aus Edelstahl, der durch seinen festen Griff für jede Aktivität besticht. Selbst wenn Ihre Hände oder das Messer selbst nass sind, rutscht das Achilles nicht aus. Als Partner von Sternsteiger Deutschland und UBUTT Designs markiert das Achilles den Höhepunkt einer langen Suche nach dem idealen Küchenmesser. Tatsächlich sind die Macher des Messers so sehr mit Perfektion beschäftigt, dass das Design noch weiter optimiert wird. Ganz zu schweigen von den zahlreichen Skizzen und Ideen, die während der Entwicklung entstanden sind und die mit dem Ziel herumgeworfen wurden, ein Kochmesser herzustellen, das Ihnen nicht aus der Hand gleitet. Nach Abschluss des Designs wurden in der Testphase Prototypen mit modernster 3D-Drucktechnologie erstellt. Zwischen den jüngsten Auszeichnungen und dem unverwechselbaren Design kann man sagen, dass Achilles sein Versprechen von maximaler Effizienz und festem Halt hält. Es gibt Berichte, dass das Messer ein erkennbares Gewicht hat, aber das wird einen Meisterkoch, den wir kennen, sicherlich nicht einschüchtern.

Die Küchenmesser-Serie KIDE des finnischen Traditionsunternehmens Marttiini vereint klassisches Messerdesign und präzise Fertigungstechnik. Die geschmiedete Klinge aus rostfreiem, deutschem 1.4116 Hochleistungsstahl bringt es auf 56 HRC und ist dank der satinierten Oberfläche ein echter Blickfang. Der ergonomische Santoprene-Griff bietet der Arbeitshand auch bei Feuchtigkeit Halt beim Schneiden. Dank des hochwertigen Wellenschliffs gleitet die Klinge des Brotmessers besonders leicht durch Backwaren aller Art. Grifflänge           13.0 cm Klingenlänge     20.2 cm Gesamtlänge    33.2 cm Gewicht              199 g

Schneidet mühelos harte Krusten und feste Schalen Brotmesser mit Wellenschliff, hergestellt in der Schweiz Mit extra scharfem Wellenschliff und ergonomischem Griff Klingenlänge:  21 cm Gewicht:  112 g Kollektion           Brotmesser mit ergonomischem Griff und Wellenschliff Wie wichtig ist ein gutes Brotmesser? Oder besser gefragt: Wie viele Scheiben Brot werden Sie in Ihrem Leben schneiden? Vermutlich ziemlich viele. Deshalb lohnt sich ein gutes Brotmesser. Das Victorinox Brotmesser garantiert dank seinem Wellenschliff und ergonomischen Griff einen mühelosen und präzisen Schneidvorgang – ausnahmslos. Die Klinge bleibt sehr lange scharf, also können Sie damit schneiden und schneiden und noch mehr schneiden. Abmessungen Höhe:  17 mm Nettogewicht:  112 g Details Klingenlänge:  21 cm Griffmaterial:  Thermoplastische Elastomere (TPE) Klingentyp:  Wellenschliff Spülmaschinengeeignet:  Ja

Brotmesser mit ergonomischem Griff und Wellenschliff Wie wichtig ist ein gutes Brotmesser? Oder besser gefragt: Wie viele Scheiben Brot werden Sie in Ihrem Leben schneiden? Vermutlich ziemlich viele. Deshalb lohnt sich ein gutes Brotmesser. Das Victorinox Brotmesser garantiert dank seinem Wellenschliff und ergonomischen Griff einen mühelosen und präzisen Schneidvorgang – ausnahmslos. Die Klinge bleibt sehr lange scharf, also können Sie damit schneiden und schneiden und noch mehr schneiden. Hauptmerkmale Schneidet mühelos harte Krusten und feste Schalen Brotmesser mit Wellenschliff, hergestellt in der Schweiz Mit extra scharfem Wellenschliff und ergonomischem Griff Klingenlänge:  21 cm Gewicht:  107 g Abmessungen Höhe:  20 mm Nettogewicht:  107 g Details Klingenlänge:  21 cm Griffmaterial:  Thermoplastische Elastomere (TPE) Klingentyp:  Wellenschliff Spülmaschinengeeignet:  Ja

Brotmesser mit ergonomischem Griff und Wellenschliff Wie wichtig ist ein gutes Brotmesser? Oder besser gefragt: Wie viele Scheiben Brot werden Sie in Ihrem Leben schneiden? Vermutlich ziemlich viele. Deshalb lohnt sich ein gutes Brotmesser. Das Victorinox Brotmesser garantiert dank seinem Wellenschliff und ergonomischen Griff einen mühelosen und präzisen Schneidvorgang – ausnahmslos. Die Klinge bleibt sehr lange scharf, also können Sie damit schneiden und schneiden und noch mehr schneiden. Hauptmerkmale Schneidet mühelos harte Krusten und feste Schalen Brotmesser mit Wellenschliff, hergestellt in der Schweiz Mit extra scharfem Wellenschliff und ergonomischem Griff Klingenlänge:  21 cm Gewicht:  107 g Abmessungen Höhe:  20 mm Nettogewicht:  107 g Details Klingenlänge:  21 cm Griffmaterial:  Thermoplastische Elastomere (TPE) Klingentyp:  Wellenschliff Spülmaschinengeeignet:  Ja

Brotmesser mit ergonomischem Griff und Wellenschliff Wie wichtig ist ein gutes Brotmesser? Oder besser gefragt: Wie viele Scheiben Brot werden Sie in Ihrem Leben schneiden? Vermutlich ziemlich viele. Deshalb lohnt sich ein gutes Brotmesser. Das Victorinox Brotmesser garantiert dank seinem Wellenschliff und ergonomischen Griff einen mühelosen und präzisen Schneidvorgang – ausnahmslos. Die Klinge bleibt sehr lange scharf, also können Sie damit schneiden und schneiden und noch mehr schneiden. Hauptmerkmale Schneidet mühelos harte Krusten und feste Schalen Brotmesser mit Wellenschliff, hergestellt in der Schweiz Mit extra scharfem Wellenschliff und ergonomischem Griff Klingenlänge:  21 cm Gewicht:  107 g Abmessungen Höhe:  20 mm Nettogewicht:  107 g Details Klingenlänge:  21 cm Griffmaterial:  Thermoplastische Elastomere (TPE) Klingentyp:  Wellenschliff Spülmaschinengeeignet:  Ja

Brotmesser mit ergonomischem Griff und Wellenschliff Wie wichtig ist ein gutes Brotmesser? Oder besser gefragt: Wie viele Scheiben Brot werden Sie in Ihrem Leben schneiden? Vermutlich ziemlich viele. Deshalb lohnt sich ein gutes Brotmesser. Das Victorinox Brotmesser garantiert dank seinem Wellenschliff und ergonomischen Griff einen mühelosen und präzisen Schneidvorgang – ausnahmslos. Die Klinge bleibt sehr lange scharf, also können Sie damit schneiden und schneiden und noch mehr schneiden. Hauptmerkmale Schneidet mühelos harte Krusten und feste Schalen Brotmesser mit Wellenschliff, hergestellt in der Schweiz Mit extra scharfem Wellenschliff und ergonomischem Griff Klingenlänge:  21 cm Gewicht:  107 g Abmessungen Höhe:  20 mm Nettogewicht:  107 g Details Klingenlänge:  21 cm Griffmaterial:  Thermoplastische Elastomere (TPE) Klingentyp:  Wellenschliff Spülmaschinengeeignet:  Ja

Beschreibung: Brotschneiden erhält ein Höchstmaß an Eleganz mit dem Yaxell ZEN Brotmesser. Bei diesem Brotmesser werden auf die rostfreie VG 10 Kernlage beidseitig 18 Lagen aus rostfreiem Carbonstahl Damast aufgeschmiedet, es entsteht eine Damaszener-Optik mit insgesamt 37 Lagen. Der zum Klingenrücken verlaufende Teil der Klinge weist eine blank polierte Hammerschlagoptik auf, die sich deutlich von den matten Linien des Damaszenermusters zur Schneide hin absetzt. Für den Griff findet robustes Leinenmicarta in Holzoptik Verwendung. Die Klinge wird mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Produktspezifikation: Grifflänge: 14.0 cm Klingenlänge: 23.0 cm Gesamtlänge: 37.0 cm Gewicht: 206 g

Beschreibung: Bei diesem Brotmesser aus der Parallele Collection von Opinel sorgt die Klinge mit einem besonders scharfen Wellenschliff für einen sauberen Schnitt. Die Klinge besteht aus rostfreiem X50CrMoV15 Stahl, der Griff aus naturfarbenem, lackiertem Buchenholz. Buche ist das meistbenutzte Holz für die Herstellung von Opinel-Messergriffen. Das Buchenholz stammt aus Frankreich, ist hart, widerstandsfähig und leicht zu bearbeiten. Es hat ein homogenes Aussehen und die helle Farbe variiert von gelblich bis rosafarben. Man erkennt das Holz an den vielen dunklen, kleinen Strichen. Der Griff wurde lackiert, um besser vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein. Produktspezifikation: X50CrMoV15: Ist ein rostfreier Stahl mit hoher Korrosionsbeständigkeit und sehr guter Schneidfähigkeit. Grifflänge: 13.3 cm Klingenlänge: 21.0 cm Gesamtlänge: 34.3 cm Gewicht: 102 g

Perfektes Werkzeug für gleichmässige Scheiben Messer mit Wellenschliff, hergestellt in der Schweiz Mit ergonomischem Griff, extra scharfer Klinge und verstellbarer Führung Klingenlänge:  21 cm Gewicht:  166 g Frisches Brot vom Bäcker, leckere Salami vom Italiener oder eine saftige Gurke vom Bauernmarkt: Mit der richtigen Klinge wird schon das Schneiden zum Genuss. Entdecken Sie unser Swiss Classic DUX-Messer. Mit diesem Schweizer Präzisionswerkzeug können Sie alles in gleichmässige Scheiben schneiden. Es liegt leicht in der Hand und ist für verschiedenste Lebensmittel geeignet. Dank der robusten Klinge mit Wellenschliff, dem ergonomischen Griff und der verstellbaren Führung schaffen Sie jedes Mal präzise Schnitte. Abmessungen Höhe:  35 mm Nettogewicht:  166 g Details Klingenlänge:  21 cm Griffmaterial:  Thermoplastische Elastomere (TPE) Klingentyp:  Wellenschliff Spülmaschinengeeignet:  Ja

Hauptmerkmale Perfekt für das Kochen zu Hause geeignet Brot- und Konditormesser mit präzisem Wellenschliff, hergestellt in der Schweiz Mit strapazierfähiger Klinge aus rostfreiem Stahl und Griff aus Nussbaumholz Klingenlänge:  22 cm Gewicht:  271 g Kollektion           Brot- und Konditormesser mit Griff aus Nussbaumholz Mit dem Swiss Modern Brot- und Konditormesser können Sie alle Brot- und Backwaren ganz leicht schneiden und portionieren. Auch Gemüse mit harten Schalen, wie Artischocken, stellen keine Probleme dar. Wie alle Messer der Swiss Modern Kollektion hat auch das Brot- und Konditormesser eine spezielle ergonomische Form mit einem Griff aus edel gemasertem europäischem Nussbaumholz. Die perfekte Ergänzung zur 22 cm langen Klinge. Eleganz und hohe Funktionalität stehen bei der Kollektion im Vordergrund. Das Ergebnis sind zeitlose, edle und robuste Küchenwerkzeuge. Abmessungen Nettogewicht:  271 g Haushalts- und Berufsmesser Klingenlänge:  22 cm Griffmaterial:  Nussbaumholz Klingentyp:  Wellenschliff Spülmaschinengeeignet:  Nein

Ein echter Allrounder für Brot und Backwaren Victorinox ist dafür bekannt, verschiedene Funktionen miteinander zu kombinieren. So wurde auch unser Swiss Classic Brot- und Konditormesser entworfen, um allen Anforderungen von Backwaren gerecht zu werden. Dieses praktische Messer ähnelt in Aussehen und Haptik unserer Swiss Classic Konditorsäge. So hat die 22 cm lange gebogene Klinge ebenfalls eine abgerundete Spitze zum Glasieren und Dekorieren von Torten. Mit einem Wellenschliff versehen schneidet sie mühelos durch Backwaren, Kuchen und Brot. Die spezielle Form dieser Klinge hat einen besonderen Vorteil: Sie folgt ganz einfach jeder Bewegung Ihrer Hand und macht das Schneiden zur reinen Freude. Höhe: 27 mm Gewicht: 177 g Klingenlänge: 22 cm Griffmaterial: Thermoplastische Elastomere (TPE) Klingentyp: Wellenschliff Spülmaschinengeeignet: Ja

Beschreibung: Wie wichtig ist ein gutes Brotmesser? Oder besser gefragt: Wie viele Scheiben Brot werden Sie in Ihrem Leben schneiden? Vermutlich ziemlich viele. Deshalb lohnt sich ein gutes Brotmesser. Sein Wellenschliff und der ergonomische Griff sorgen jedes Mal für einen mühelosen und präzisen Schneidvorgang. Die Klinge bleibt sehr lange scharf, also können Sie damit schneiden und schneiden und noch mehr schneiden … Eigenschaften: Ideal für Krusten und feste Schalen Brotmesser mit Wellenschliff, hergestellt in der Schweiz Mit hochwertigem Holzgriff  Produktspezifikation: Höhe 14 mm Länge 334 mm Breite 27 mm Gewicht 80 g Geschmiedet Nein  Klingentyp Wellenschliff  Klingenlänge 21 cm Material Modifiziertes Ahornholz  Farbe Braun  Spülmaschinengeeignet Nein

Beschreibung: Brotmesser mit extra scharfem Wellenschliff Das Fibrox Brotmesser hat nur eins im Sinn: Mühelos durch Brot zu schneiden, egal ob es sich um die harte Kruste oder den weichen Kern handelt. Seine professionelle Klinge ist für den täglichen Bedarf zu Hause wie auch in Profiküchen geeignet. Mit seinem bewährten Wellenschliff und dem komfortablen, ergonomischen Griff wird perfektes Schneiden gewährleistet. Zerdrückte Scheiben Ihres warmen, frischen Brots gehören damit der Vergangenheit an. Produktspezifikation: Höhe: 18 mm Nettogewicht: 99 g Klingenlänge: 21 cm Griffmaterial: Thermoplastische Elastomere (TPE) Klingentyp: Wellenschliff Spülmaschinengeeignet: Ja

Beschreibung: Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab. Eigenschaften: Die Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst. Produktspezifikation: Klingenlänge: 220 mm Gesamtlänge: 350 mm Gewicht: 170 g